Marite

Serveras på grillat toast bröd, med picklad rödlök citron, och dill.

Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde och vitlök, serveras med vitlöksbröd och aioli. 500g: 170 kr / 1kg: 240 kr.

Serveras i ett babygemsalladsblad, lime- och chili, tomatsalsa, chilirostade sesamfrön.

Serveras med honung och rosmarin, bakade fikon, pepprig vattenmelon och rostade pinjenötter.

Serveras med schalottenlök, dijonsenap, kapris och persilja, serverad med en confiterad äggula och friterat tunnbröd.

Tillagad sous vide med vitlök och örter. Serveras med tomatsallad, bearnaise, rödvinssås samt country fries.

Serveras med en grönpepparsås, krispig fondantpotatis och tomatsallad.

Lammrostbiff med jordärtskocks- och potatispuré, serveras med en smörad rödvin- och balsamicosås och friterade morötter.

Serveras med potatiskaka, parmesansås smaksatt med tryffel, friterade morötter och picklade tomater.

En tomat- och gräddbaserad soppa med saffran, torsk, lax, handskalade räkor och blåmusslor. Serveras med vitlöksbröd och aioli.

Serveras med ört- och citronpotatisstomp, Sandefjordsås och hackad gräslök.

Serveras med en romescosås, avocado korianderkräm och en gurk- och myntasallad.

Serveras med krossad potatis smaksatt med örter och citron, brynt smör med crispy chili, toppad med räkor och kräftstjärtar.

Linguini pasta tillagad i blåmusselreduktion med olivolja, lök, blåmusslor, räkor och kräftstjärtar.

Linguini pasta tillagad i en parmesansås smaksatt med tryffel och picklade körsbärstomater, toppas med confiterad majskyckling.

Smashburgare med cheddar, serveras på en potato bun med bacon jam, mayo, country fries.

Pankopanerad halloumiburgare, serveras på en potato bun med avocado korianderkräm, picklad rödlök, country fries.

Fråga personalen vilken smak vi har idag. En kula: 48 kr / Två kulor: 80 kr.

Med lime- och vaniljmarinerade jordgubbar.

Serveras med en körsbärssås, chokladganache och toppad med karamelliserat hasselnötsströssel.

En smakbit av kakbotten, dulce de leche, och en salt mörkchokladganache.